上海有什么好吃的美食特产
上海的美食特产非常丰富，以下是一些推荐：
1. 小笼包：这是上海最有名的小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而受到广泛赞誉。南翔馒头店、德兴馆等地的的小笼包都是非常有名的。
2. 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。
3. 美极鲍汤：美极鲍汤是上海本帮菜的代表之一，选用上等鲍鱼和瑶柱熬制而成，味道鲜美。
4. 糖醋小排：糖醋小排是上海的经典菜肴，酸甜可口，外酥里嫩。
5. 醉鸡：醉鸡是上海的传统名菜，选用肉质鲜嫩的鸡肉，蒸熟后蘸上特制的黄酒酱汁，口感醇厚。
6. 红烧肉：红烧肉是上海的经典菜肴，肥而不腻，入口即化。
7. 葱油拌面：葱油拌面是上海的传统面食，面条滑爽，香气扑鼻。
8. 八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品，甜而不腻，口感细腻。
9. 松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海的传统名菜，鱼肉鲜嫩，造型美观，像松鼠一样。
10. 糖粥：如红豆粥、绿豆粥等，是上海人早餐的常见选择。
此外，上海还有许多其他的美食特产，如酒酿圆子、卤味、糕点等，都值得一试。
上海有什特色美食
上海的特色美食非常丰富，以下是一些著名的上海美食：
1. 小笼包：这是上海最有名的小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而受到广泛赞誉。小笼包的馅料通常是猪肉或者蟹粉猪肉。
2. 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。它是通过在平底锅中煎烤而成，底部酥脆，顶部软嫩。
3. 红烧肉：红烧肉是上海的一道经典菜肴，选用五花肉慢炖至软烂，味道鲜美。
4. 油闷大虾：这是一道上海本帮菜，将新鲜的大虾炖煮至鲜嫩，口感滑爽，色泽金黄。
5. 糖醋小排：糖醋小排是上海的一道传统菜肴，将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，酸甜可口。
6. 醉鸡：醉鸡是上海的一道传统凉菜，选用肉质鲜嫩的鸡肉，蒸熟后蘸上特制的黄酒酱汁，口感醇厚。
7. 葱油拌面：这是一道简单的上海面食，将煮熟的面条拌上葱油和酱料，味道香浓。
8. 八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品，将糯米和各种果仁、蜜饯等一起蒸煮，口感香甜软糯。
9. 松鼠桂鱼：这是一道上海的创新菜肴，将桂鱼切成菊花状，炸至金黄酥脆，再浇上酸甜汁，形象逼真，味道鲜美。
10. 糖粥：上海的糖粥种类繁多，如红豆粥、绿豆粥、芝麻粥等，甜而不腻，是上海人早餐的常见选择。
以上就是上海的一些特色美食，每一种都有其独特的风味和历史背景。
上海有什么好吃的美食特产（上海有什特色美食）此文由小孙编辑，于2025-08-10 12:29:42发布在句子栏目，本文地址：上海有什么好吃的美食特产（上海有什特色美食）/show/art-28-47156.html