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香芋西米露的做法是怎样的(香芋西米露的做法是怎样的呢)

2025-08-20 20:50:31分类:句子浏览量(

香芋西米露的做法是怎样的

香芋西米露的做法如下:

材料

- 芋头:500克

- 西米:200克

- 细砂糖:100克(可根据口味适量增减)

- 牛奶:250毫升

- 椰浆:400毫升

- 香兰叶:2片

- 冰块:适量

步骤

1. 准备食材

- 芋头去皮,切成小块。

- 西米提前浸泡30分钟,然后沥干水分。

2. 煮芋头和西米

- 在锅中加入适量的水,放入芋头块和西米。

- 大火烧开后转小火煮20分钟,直到芋头和西米都煮熟。

3. 煮糖浆

- 在另一个锅中加入细砂糖和适量的水,用小火慢慢煮至糖融化并变成金黄色。

- 注意不要煮焦,以免苦味。

4. 混合食材

- 将煮熟的芋头和西米倒入糖浆中,搅拌均匀。

- 加入牛奶和椰浆,继续搅拌均匀。

5. 调味

- 加入香兰叶,增加香气。

- 根据个人口味加入适量的冰块。

6. 倒入容器

- 将混合好的香芋西米露倒入碗中,放入冰箱冷藏30分钟至冷却。

- 可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或水果装饰。

小贴士

- 芋头去皮时可以切成小块后用清水浸泡,防止氧化变色。

- 煮西米时加入一点油,防止西米粘锅。

- 糖浆煮至金黄色即可,不要煮焦。

这样,美味的香芋西米露就做好了,享受美味吧!

香芋西米露的做法是怎样的(香芋西米露的做法是怎样的呢)

香芋西米露的做法是怎样的呢

香芋西米露的做法如下:

材料

- 红薯(香芋):250克

- 西米:50克

- 细砂糖:50克

- 水:100毫升

- 椰浆:200毫升

- 牛奶:200毫升

- 冰块:适量

步骤

1. 红薯蒸熟:

- 将红薯洗净,去皮后切成小块。

- 放入蒸锅中蒸熟,大约需要20-30分钟。

2. 西米煮熟:

- 西米放入清水中,大火煮沸后转小火煮至透明,大约需要15-20分钟。

3. 准备甜汤:

- 在锅中加入细砂糖和适量的水,煮至糖完全溶解。

- 倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀。

4. 混合食材:

- 将蒸熟的红薯压成泥状,放入锅中,加入煮熟的西米。

- 倒入之前准备的甜汤,搅拌均匀。

5. 冷却冷藏:

- 将混合好的香芋西米露倒入碗中,放入冰箱冷藏半小时到一小时,让味道更加融合。

6. 冰镇享用:

- 取出冰箱,加入适量的冰块,即可冰镇享用。

小贴士

- 红薯的选择建议选择口感软糯、甜度适中的品种。

- 西米煮熟后可以用冷水冲洗,使西米更加Q弹。

- 可以根据个人口味调整砂糖的用量。

这样一道美味的香芋西米露就完成了,既美味又健康,适合全家享用。

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香芋西米露的做法是怎样的(香芋西米露的做法是怎样的呢)此文由小周编辑,于2025-08-20 20:50:31发布在句子栏目,本文地址:香芋西米露的做法是怎样的(香芋西米露的做法是怎样的呢)/show/art-28-49302.html

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