十种神仙家常菜做法
以下是十种神仙家常菜的做法：
1. 鱼香茄子：
- 茄子切条，用盐腌制一下。
- 锅中加油，炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。
- 加入茄子翻炒至软熟。
- 放入糖、醋、生抽、老抽、料酒、清水，炖煮片刻。
- 最后撒上葱花即可。
2. 清蒸鲈鱼：
- 鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀。
- 盘中放姜片、葱段，蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的鱼，撒上葱花、蒜末，淋上热油。
- 加入盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油，蒸5分钟。
3. 红烧肉：
- 五花肉切块，锅中加油炒至微黄。
- 加入冰糖翻炒至溶化，加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、香叶炒匀。
- 加入热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至肉软烂即可出锅。
4. 糖醋排骨：
- 排骨切块，用料酒、生抽、姜片腌制30分钟。
- 锅中加油炒至金黄，加入排骨翻炒至表面微黄。
- 加入番茄酱、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、清水，炖煮片刻。
- 最后撒上葱花即可。
5. 麻婆豆腐：
- 豆腐切块，锅中加油炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。
- 加入豆腐块翻炒至软熟。
- 放入肉末、豆瓣酱、花椒粉、盐、生抽、料酒、清水，炖煮片刻。
- 最后撒上葱花即可。
6. 清炒时蔬：
- 蔬菜洗净切好，锅中加油炒香葱姜蒜。
- 加入蔬菜翻炒至断生，加入盐、生抽、料酒调味。
- 炒至蔬菜熟透即可出锅。
7. 番茄炒蛋：
- 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中加油炒至蛋液凝固成块。
- 加入切好的番茄块翻炒至出汁。
- 加入盐、糖、葱花调味即可。
8. 清蒸冬瓜排骨汤：
- 排骨切块，用料酒、姜片腌制30分钟。
- 冬瓜去皮切块，盘中放入排骨、冬瓜、姜片、葱段。
- 盘中加水烧开后转小火慢炖1小时左右。
- 最后加盐、胡椒粉调味即可。
9. 酸辣土豆丝：
- 土豆切丝，用水冲洗去淀粉。
- 锅中加油炒香葱姜蒜，加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入盐、醋、生抽、糖、辣椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
10. 红烧牛肉：
- 牛肉切块，用料酒、生抽、姜片腌制30分钟。
- 锅中加油炒至微黄，加入冰糖翻炒至溶化。
- 加入牛肉块翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、香叶炒匀。
- 加入热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至肉软烂即可出锅，撒上葱花点缀。
这些神仙家常菜做法简单，营养丰富，口感鲜美，希望对你有所帮助！
十种神仙家常菜做法图片
以下是十种神仙家常菜的做法图片和相关文字介绍：
1. 红烧肉
做法：五花肉切块，锅中加油炒至微黄，加入生抽、老抽、糖、姜片、八角等调料，加水炖煮至肉质软烂。
图片：（由于我无法直接提供图片，您可以在网上搜索“红烧肉”并查看相关图片）
2. 清蒸鱼
做法：鱼处理干净，在鱼身上划几刀，锅中加水烧开后放入蒸架，将鱼放在上面，蒸10-15分钟，最后淋上热油和豉油。
图片：（同样，您可以在网上搜索“清蒸鱼”并查看相关图片）
3. 宫保鸡丁
做法：鸡胸肉切丁，花生米炸熟备用。锅中加油炒香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒至变色，再加入调好的宫保酱汁翻炒均匀，最后加入花生米。
图片：（您可以在网上搜索“宫保鸡丁”并查看相关图片）
4. 鱼香茄子
做法：茄子切条，锅中加油炒至微黄，加入葱姜蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软烂，最后加入调好的鱼香酱汁翻炒均匀。
图片：（您可以在网上搜索“鱼香茄子”并查看相关图片）
5. 地三鲜
做法：茄子、土豆、青椒切条，锅中加油炒至微黄，加入葱姜蒜末爆香，再加入三种蔬菜翻炒至软烂，最后加入调好的地三鲜酱汁翻炒均匀。
图片：（您可以在网上搜索“地三鲜”并查看相关图片）
6. 西红柿炖牛腩
做法：牛腩切块，锅中加水烧开后放入牛腩焯水去血沫，洗净备用。锅中加油炒香葱姜蒜，加入牛腩翻炒至变色，再加入西红柿和水炖煮至牛腩软烂。
图片：（您可以在网上搜索“西红柿炖牛腩”并查看相关图片）
7. 清炒虾仁
做法：虾仁处理干净，锅中加水烧开后放入虾仁焯水半分钟，捞出备用。锅中加油炒香葱姜蒜，加入虾仁翻炒至变色，最后加入盐和料酒调味。
图片：（您可以在网上搜索“清炒虾仁”并查看相关图片）
8. 糖醋排骨
做法：排骨处理干净，锅中加水烧开后放入排骨焯水去血沫，洗净备用。锅中加油炒至微黄，加入糖炒至红色，再加入排骨翻炒均匀，最后加入醋和料酒调味。
图片：（您可以在网上搜索“糖醋排骨”并查看相关图片）
9. 水煮肉片
做法：猪肉切片，锅中加水烧开后放入肉片焯水半分钟，捞出备用。锅中加油炒香葱姜蒜和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，再加入肉片和水煮熟，最后加入豆芽和蒜蓉调味。
图片：（您可以在网上搜索“水煮肉片”并查看相关图片）
10. 蒜蓉空心菜
做法：空心菜处理干净，锅中加水烧开后放入空心菜焯水半分钟，捞出备用。锅中加油炒香蒜蓉，加入空心菜翻炒至软烂，最后加入盐和鸡精调味。
图片：（您可以在网上搜索“蒜蓉空心菜”并查看相关图片）
以上十种家常菜做法简单易学，营养丰富美味可口，希望您能喜欢并在家尝试制作这些菜肴！
十种神仙家常菜做法（十种神仙家常菜做法图片）此文由小严编辑，于2025-08-29 00:37:16发布在句子栏目，本文地址：十种神仙家常菜做法（十种神仙家常菜做法图片）/show/art-28-51434.html