香菇炒木耳炒韭菜
简介
这道菜是一道色香味俱全的家常菜，将香菇、木耳和韭菜巧妙地结合在一起，口感鲜美，营养丰富。
所需材料
1. 香菇10个
2. 木耳适量
3. 韭菜200克
4. 大蒜3瓣
5. 生抽1汤匙
6. 盐适量
7. 植物油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 香菇洗净，去蒂，切片。
2. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
3. 韭菜洗净，切成适当长度。
4. 大蒜切末。
* 制作过程
1. 在锅中加入适量的植物油，烧热。
2. 放入大蒜末爆香。
3. 加入香菇片翻炒至变色。
4. 再放入木耳，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和生抽调味。
6. 最后加入韭菜，快速翻炒均匀，待韭菜熟透即可出锅。
提示和建议
* 确保所有食材新鲜，这样炒出来的菜才会更加美味。
* 可以根据个人口味调整调料的用量。
烹饪时间约10分钟
分量2-3人份
这道香菇炒木耳炒韭菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的美味佳肴。
香菇炒木耳炒韭菜
简介：
这道菜是一道色香味俱全的家常炒菜，将三种食材巧妙结合，口感丰富，营养均衡。香菇的鲜美、木耳的爽脆和韭菜的辛辣相得益彰，让人回味无穷。
所需材料：
1. 香菇：200克
2. 木耳：适量（根据个人口味选择）
3. 韭菜：300克
4. 大蒜：3瓣
5. 姜：1小块
6. 生抽：1汤匙
7. 老抽：1茶匙
8. 盐：适量
9. 白糖：1茶匙
10. 食用油：适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 香菇洗净，去蒂，切片。
2. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
3. 韭菜洗净，切成约5厘米长的段。
4. 大蒜剁碎，姜切丝。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入姜丝和大蒜碎，翻炒出香味。
3. 加入香菇片，翻炒至香菇变软。
4. 倒入木耳，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，调味。
6. 最后加入韭菜段，翻炒至韭菜熟透。
7. 出锅装盘，即可享用。
提示和建议：
* 香菇和木耳的烹饪时间不宜过长，以免失去口感。
* 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
烹饪时间：约20分钟
分量：2-3人份
这道香菇炒木耳炒韭菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的健康菜肴。希望你能喜欢！
香菇炒木耳炒韭菜的做法此文由小朱编辑，于2025-07-30 19:52:28发布在句子栏目，本文地址：香菇炒木耳炒韭菜的做法/show/art-28-44873.html