转基因和非转基因是指转基因技术所生产的食品。具体来说，转基因技术是将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
而非转基因，则指的是非转基因生物，也就是在未经过转基因技术处理的生物。简单来说，就是自然生长、没有经过基因改造的动植物。
转基因和非转基因是两个用于描述食品、饲料等产品的术语，它们主要基于作物是否经过基因改造来区分。以下是具体介绍：
1. 转基因（Genetically Modified Organism，简称GM）：
- 指的是利用生物技术手段，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
- 转基因技术可以改变作物的某些遗传特性，赋予其新的有益特性，如抗虫、抗病、耐旱、耐盐碱、高产等，从而提高农产品的产量和质量。
2. 非转基因（Non-GMO）：
- 指的是采取自然生长和人工培育的方式，不采用基因工程技术改变其遗传物质，也不使用任何化学物质，从而避免了基因突变和化学残留的风险。
- 非转基因产品通常被认为是更健康、更安全的，因为它们不含有经过基因改造的成分，这些成分可能会引起人们的担忧。
简而言之，转基因和非转基因的主要区别在于是否经过基因改造。转基因食品是通过现代生物技术手段生产的，而非转基因食品则完全依靠自然生长和人工培育。
转基因和非转基因是什么意思此文由小尹编辑，于2025-08-07 18:23:32发布在句子栏目，本文地址：转基因和非转基因是什么意思/show/art-28-46505.html