蒸扒糕的正宗做法
简介
蒸扒糕是一道传统的中式小吃，以其软糯香甜、口感丰富而受到喜爱。今天，我将为大家分享蒸扒糕的正宗做法。
所需材料
1. 糯米粉200克
2. 白糖100克
3. 清水适量
4. 植物油适量
所需工具
1. 电饭煲或蒸锅
2. 搅拌碗
3. 刮刀或勺子
4. 勺子
步骤
* 前期准备
1. 将糯米粉过筛，确保无颗粒。
2. 准备好白糖和清水。
* 制作过程
1. 在搅拌碗中，将糯米粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的面糊。
3. 将面糊倒入蒸锅或电饭煲中，大火蒸熟。
4. 蒸好后，用刮刀或勺子蘸取少量植物油，在蒸扒糕表面划上几道口子，增加口感层次。
5. 最后，将蒸扒糕放入盘中，即可享用。
提示和建议
* 蒸制时间根据蒸锅的火力大小进行调整，确保蒸熟即可。
* 可以根据个人口味，在蒸扒糕表面撒上一些红枣、枸杞等食材进行点缀。
烹饪时间约30分钟（包括前期准备）
分量2-3人份
希望这个简短的内容能帮助你轻松学会蒸扒糕的正宗做法！
蒸扒糕的正宗做法此文由小李编辑，于2025-12-15 13:00:21发布在句子栏目，本文地址：蒸扒糕的正宗做法/show/art-28-68282.html