炒牛肉焖子炒白菜
简介
炒牛肉焖子炒白菜是一道美味佳肴，结合了牛肉的鲜嫩与白菜的清甜，焖子的Q弹口感更是让人回味无穷。
所需材料
1. 牛肉焖子适量
2. 白菜适量
3. 大蒜适量
4. 姜适量
5. 干辣椒适量
6. 生抽适量
7. 老抽少许
8. 盐适量
9. 白糖少许
10. 淀粉适量
11. 食用油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 牛肉焖子切薄片，加入少许淀粉、生抽、老抽和料酒拌匀腌制十分钟。
2. 白菜洗净切段，大蒜和姜切片，干辣椒剪成小段。
* 制作过程
1. 锅烧热，倒入适量食用油，放入大蒜和姜片爆香。
2. 加入腌制好的牛肉焖子，翻炒至变色。
3. 放入干辣椒段，继续翻炒均匀。
4. 倒入白菜段，加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀。
5. 加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻，让白菜充分吸收汤汁。
6. 最后大火收汁，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议
* 牛肉焖子本身有咸味，所以加盐时要适量，避免过咸。
* 炖煮时可以根据个人口味调整火候和时间。
烹饪时间约20分钟
分量2-3人份
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是一道下饭的好菜。希望你能喜欢！
你是否曾因为繁琐的烹饪过程而感到困扰？是否渴望在家中轻松制作美味佳肴？今天，我将为你揭示一道简单易学的家常菜——炒牛肉焖子炒白菜的制作方法，让你从此告别厨房的烦恼。
在繁忙的工作日，我们往往需要在有限的时间内准备一顿美味的晚餐。炒牛肉焖子炒白菜就是这样一道能够让你快速完成晚餐的菜肴。它的制作过程简单，所需材料易购买，而且味道鲜美，营养丰富。接下来，我将带你一起了解这道美食的制作方法。
我们需要准备以下食材：牛肉、焖子、白菜、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、盐和胡椒粉。这些食材都是我们在日常生活中常见的，因此你无需担心找不到它们。
接下来，让我们来看看这道菜的制作步骤。将牛肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。然后，将白菜洗净，切成适当大小的块状。接着，将焖子切成小块，备用。
在锅中加入适量的油，油热后加入姜蒜炒香，再加入腌制好的牛肉翻炒至变色。此时，你可以加入适量的生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒均匀。
接下来，将切好的白菜和焖子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火焖煮5分钟。撒上葱花和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
通过这个简单的制作过程，你不仅可以品尝到美味的炒牛肉焖子炒白菜，还能感受到烹饪的乐趣。正如金句所言：“生活中的美好往往就隐藏在这些简单的一蔬一饭之中。”让我们一起学会用美食传递爱与温暖吧！
炒牛肉焖子炒白菜的做法此文由小钱编辑，于2026-01-04 01:19:21发布在句子栏目，本文地址：炒牛肉焖子炒白菜的做法/show/art-28-71871.html