豆芽炒鸡肉家常做法
简介
豆芽与鸡肉的搭配，简单又营养。这道家常菜口感鲜美，豆芽爽脆，鸡肉鲜嫩，是下饭的好选择。
所需材料
1. 鸡肉200克
2. 豆芽200克
3. 大蒜3瓣
4. 姜1小块
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 鸡肉洗净，切成薄片或丝。
2. 豆芽洗净，沥干水分。
3. 大蒜剁碎，姜切片。
* 制作过程
1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入鸡肉，翻炒至变色。
3. 加入姜片和大蒜，继续翻炒出香味。
4. 倒入豆芽，大火快炒。
5. 加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀。
6. 炒至豆芽断生即可出锅。
提示和建议
* 可以根据个人口味调整调料的用量。
* 如果喜欢辣味，可以加入适量辣椒粉或辣椒酱。
烹饪时间约10分钟
分量2-3人份
这道豆芽炒鸡肉家常菜简单易学，营养丰富，适合快速准备一顿美味的晚餐。
【标题】：【家常美味】豆芽炒鸡肉，简单易学，营养又健康！
【正文】：
亲爱的小伙伴们，今天我要和大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——豆芽炒鸡肉！这道菜不仅味道鲜美，而且还能为我们提供丰富的蛋白质和膳食纤维，是家庭聚餐的理想选择。
【所需食材】：
- 鸡胸肉 200克
- 豆芽 200克
- 大蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
【所需工具】：
- 平底锅
- 刀具
- 砧板
【步骤】：
1. 准备食材：鸡胸肉切成薄片，豆芽洗净，大蒜和姜切末备用。
2. 平底锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末炒香。
3. 加入鸡胸肉片，翻炒至表面变色。
4. 加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。
5. 最后加入豆芽，大火快炒，待豆芽变软即可出锅。
【提示和建议】：
- 鸡肉片可以切成丝或薄片，根据个人口味选择。
- 炒鸡肉时，火候要掌握好，避免炒得过老。
- 豆芽炒制时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。
【结论】：
豆芽炒鸡肉是一道简单易学、营养丰富的家常菜，适合家庭聚餐。快来试试吧！如果你有其他家常菜的做法，欢迎在评论区分享哦！
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豆芽炒鸡肉家常做法此文由小许编辑，于2026-01-19 18:57:31发布在句子栏目，本文地址：豆芽炒鸡肉家常做法/show/art-28-74058.html