炒豆角丝木耳的做法
简介
豆角丝和木耳都是常见的食材，搭配炒制，口感丰富，营养又美味。今天，我将为大家分享一个简单的“炒豆角丝木耳”的做法。
所需材料
1. 豆角丝200克
2. 木耳适量
3. 大蒜3瓣
4. 姜1小块
5. 干辣椒2个（可选）
6. 生抽1汤匙
7. 盐适量
8. 食用油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 豆角去头尾，洗净后切成细丝。
2. 木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3. 大蒜切片，姜切丝，干辣椒剪成小段。
* 制作过程
1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入大蒜片、姜丝和干辣椒段，翻炒出香味。
3. 加入豆角丝，大火翻炒至表面微皱。
4. 放入木耳，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽和适量的盐调味，翻炒均匀至豆角丝熟透。
6. 出锅装盘。
提示和建议
* 豆角丝炒制时间不宜过长，以免口感变硬。
* 木耳泡发后一定要清洗干净，去除杂质和沙土。
* 可以根据个人口味加入适量的醋或糖来调味。
烹饪时间约10分钟
分量2-3人份
这道“炒豆角丝木耳”不仅简单易做，而且营养丰富，是一道家常美味佳肴。希望大家都能尝试一下！
炒豆角丝木耳怎么炒此文由小常编辑，于2026-02-02 00:54:16发布在句子栏目，本文地址：炒豆角丝木耳怎么炒/show/art-28-76375.html