胡萝卜炸汁做法
简介
这道菜谱的主角是胡萝卜，它不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作起来也相对简单。炸汁的胡萝卜带有一种独特的焦香味道，是很多人的童年回忆。
所需材料
1. 胡萝卜500克
2. 面粉适量
3. 鸡蛋2个
4. 牛奶适量
5. 白糖适量
6. 盐适量
7. 黄油适量
所需工具
1. 深油锅
2. 搅拌碗
3. 刮刀或筷子
4. 筷子或勺子
步骤
* 前期准备
1. 胡萝卜洗净，切成小块。
2. 准备一个大碗，打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 加入适量的面粉，继续搅拌，直到面粉完全吸收鸡蛋液，形成无颗粒的面糊。
* 制作过程
1. 在深油锅中加入足够的油，烧至六七成热（约180°C）。
2. 将切好的胡萝卜块裹上面糊，然后放入油锅中，中小火炸至金黄色，捞出沥油。
3. 在另一个容器中，将炸好的胡萝卜块轻轻敲碎，形成小块。
4. 加入适量的牛奶、白糖和适量的盐，搅拌均匀。
5. 最后，加入黄油，再次搅拌均匀。
提示和建议
* 胡萝卜的炸制时间不宜过长，以免炸焦影响口感。
* 面糊的稠度要适中，既能裹住胡萝卜块，又不会使炸出来的汁过于浓稠。
烹饪时间约30分钟（包括前期准备）
分量2-3人份
这道胡萝卜炸汁不仅口感独特，而且营养丰富，是家庭聚餐的好选择。希望你能喜欢！
简易胡萝卜炸汁做法
简介：想要快速制作营养丰富的胡萝卜汁吗？本文将教你简单的家庭做法。
步骤：
1. 准备材料：胡萝卜2根、柠檬1个、蜂蜜2汤匙、冰块适量。
2. 胡萝卜洗净，切成小块。
3. 将胡萝卜放入榨汁机，加入适量冰块。
4. 打开榨汁机，将胡萝卜榨成汁液。
5. 过滤汁液，将固体残渣去掉。
6. 加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。
7. 倒入杯中，加入适量冰块，即制成了美味的胡萝卜炸汁。
小贴士：使用新鲜的胡萝卜能更好地保留营养成分。根据个人口味，可以适量增减蜂蜜和柠檬汁的量。
胡萝卜炸汁做法此文由小滕编辑，于2026-02-07 00:54:23发布在句子栏目，本文地址：胡萝卜炸汁做法/show/art-28-77537.html