肉末炒魔芋皮怎么炒好吃
肉末炒魔芋皮是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是炒制肉末炒魔芋皮的详细步骤：
所需材料：
1. 猪肉末：200克
2. 魔芋皮：200克
3. 大葱：1根
4. 生姜：1小块
5. 大蒜：3瓣
6. 干辣椒：适量
7. 生抽：1汤匙
8. 老抽：1茶匙
9. 盐：适量
10. 白糖：1茶匙
11. 水淀粉：1汤匙
12. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将魔芋皮切成细丝，大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。
2. 烧一锅热水，加入适量的盐，将魔芋皮焯水约2-3分钟，捞出后过凉水，沥干水分。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入肉末，用中火将肉末炒至变色，加入生姜片、大蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
4. 加入大葱段，翻炒均匀。
5. 倒入焯好水的魔芋皮，加入生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀，让魔芋皮充分吸收调料的味道。
6. 加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使菜肴汤汁变得浓稠。
7. 炒匀后，关火，将肉末炒魔芋皮盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜。你可以根据个人口味适当调整调料的用量。
肉末炒魔芋皮怎么炒好吃又简单
肉末炒魔芋皮是一道美味且简单的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 猪肉末：200克
2. 魔芋皮：200克
3. 大葱：1根
4. 生姜：1小块
5. 大蒜：3瓣
6. 干辣椒：适量
7. 花椒：适量
8. 生抽：1汤匙
9. 盐：适量
10. 白糖：1茶匙
11. 水淀粉：1汤匙
12. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将魔芋皮切成细丝，大葱切段，生姜和大蒜切末，干辣椒剪成小段。
2. 烧一锅热水，加入适量的盐，将魔芋皮焯水1-2分钟，捞出后用凉水冲洗，沥干水分。
3. 烧一锅热油，加入花椒和干辣椒，小火炒出香味。
4. 加入大葱段、生姜末和大蒜末，翻炒均匀。
5. 将猪肉末放入锅中，翻炒至肉末变色。
6. 倒入生抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀。
7. 将焯好水的魔芋皮放入锅中，翻炒均匀，让魔芋皮充分吸收调料的味道。
8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，使菜肴裹上一层光亮的汁。
9. 炒匀后，关火，将肉末炒魔芋皮盛入盘中即可享用。
这道肉末炒魔芋皮色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
肉末炒魔芋皮怎么炒好吃（肉末炒魔芋皮怎么炒好吃又简单）此文由小郝编辑，于2026-02-10 12:55:11发布在句子栏目，本文地址：肉末炒魔芋皮怎么炒好吃（肉末炒魔芋皮怎么炒好吃又简单）/show/art-28-77868.html