毛豆颗粒炒肉末怎么炒
毛豆颗粒炒肉末是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是炒制毛豆颗粒炒肉末的步骤：
所需材料：
1. 毛豆：200克
2. 猪肉末：200克（可根据个人口味选择猪肉或其他肉类）
3. 大蒜：3瓣
4. 姜：1小块
5. 生抽：1汤匙
6. 老抽：1茶匙
7. 盐：适量
8. 白糖：1茶匙
9. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将毛豆洗净，沥干水分；大蒜和姜切成末；猪肉剁成末。
2. 炒肉末：锅中加入适量的食用油，油热后加入猪肉末，用中火翻炒至肉末变色，加入适量的盐和白糖调味，炒匀备用。
3. 炒毛豆：锅中加入适量的食用油，油热后将毛豆倒入锅中，用大火翻炒几分钟，待毛豆表面微黄时捞出备用。
4. 炒制：锅中加入适量的食用油，放入切好的大蒜和姜末，翻炒出香味。然后加入炒好的肉末，翻炒均匀。
5. 加入毛豆：将炒好的毛豆倒入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
6. 调味：加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让毛豆充分吸收调料的味道。
7. 出锅：炒至汤汁浓稠，关火，将毛豆颗粒炒肉末盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。
毛豆粒炒肉丁
毛豆粒炒肉丁是一道美味的中式菜肴，主要原料是毛豆和猪肉。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 毛豆：200克
2. 猪肉：200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）
3. 大蒜：3瓣
4. 生抽：1汤匙
5. 老抽：1茶匙
6. 盐：适量
7. 糖：1茶匙
8. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将毛豆洗净，去掉豆荚；猪肉切成1厘米见方的小丁；大蒜切末。
2. 炒肉丁：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末炒香，再加入猪肉丁翻炒至变色。加入生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
3. 炒毛豆：将洗净的毛豆放入锅中，加入适量的食用油，中火翻炒几分钟，直到毛豆表面出现皱纹。
4. 混合炒制：将炒好的肉丁和毛豆混合在一起，翻炒均匀，让毛豆充分吸收肉丁的美味。
5. 出锅装盘：炒至毛豆熟透，关火，将毛豆粒炒肉丁盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道下饭的好菜。
毛豆颗粒炒肉末怎么炒（毛豆粒炒肉丁）此文由小雷编辑，于2026-02-14 13:24:37发布在句子栏目，本文地址：毛豆颗粒炒肉末怎么炒（毛豆粒炒肉丁）/show/art-28-78724.html