炒藕粉和木耳的做法
简介
莲藕粉与木耳的结合，既营养又美味。木耳富含铁质，有补血功效；而藕粉则口感滑嫩，两者搭配炒制，色香味俱佳。
所需材料
1. 藕粉适量
2. 木耳适量
3. 胡萝卜一小段
4. 青椒半个
5. 大蒜几瓣
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 食用油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 藕粉提前用温水泡软，备用。
2. 木耳泡发，洗净，撕成小朵。
3. 胡萝卜切片，青椒切丝，大蒜切末。
* 制作过程
1. 在锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入大蒜末爆香。
3. 加入胡萝卜片翻炒至断生。
4. 接着放入木耳和藕粉，翻炒均匀。
5. 倒入适量的生抽和盐调味，继续翻炒至熟透。
6. 最后加入青椒丝，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议
* 炒制过程中要注意火候的控制，避免炒糊。
* 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如鸡精、胡椒粉等。
烹饪时间约20分钟
分量2-3人份
这道炒藕粉和木耳的做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。
炒藕粉和木耳怎么炒此文由小罗编辑，于2026-01-30 00:57:20发布在句子栏目，本文地址：炒藕粉和木耳怎么炒/show/art-28-76031.html